民以食为天
吃,绝非小事!
对外科医生
麻醉医生
手术室护士来说
世界上最远的距离就是
饭在食堂而我还在台上······
尽管第一食堂会为他们
准备误餐盒饭
第二食堂也将营业时间延后
方便他们吃上一口热食
但在手术扎堆的日子里
想要吃上一口称心如意的饭菜
依旧不容易
人生在世,吃喝二字,食堂是上班族日常生活中不可或缺的一部分,对医护人员来说也是如此。
由于手术室的工作性质,医护人员在手术台上短则二三个小时,长则十几个小时,在这期间,他们需要全神贯注,耗费大量的精力,错过饭点更是家常便饭。
此时,能够就近吃口热饭菜,及时得到能量补充,或许是他们心里期待已久的“小奢望"。
为尽早解决手术室医务人员的"温饱"问题,经过医院领导的多次商讨,在后勤保障部门紧锣密鼓的筹备下,手术室(生活区)自助餐厅于4月26日正式投入使用。
自助餐厅食物多样,环境舒适宽敞。医护人员凭票免费就餐,现打现吃,肉、蛋、菜、汤一样不少,米饭、粗粮、小食任意选择,还有时令应季水果供应,荤素合理,色香味俱全。
做完手术,全身疲乏不堪,端上一盘美味的食物慢慢地品尝、回味,简直是无比的享受。“错峰就餐,保质保量”,赢得了手术医务人员的一片赞扬。
下阶段,医院食堂将根据手术用餐供应情况和医护的用餐感受,进一步完善配餐流程、菜品品种、供餐时段等细节,全面提升用餐品质。
作为江南美食之城,临海人的乡愁多半是因为馋嘴。一份饱含爱心的手术用餐在守护职工的舌尖幸福的同时,也为手术质量提供了一份保障。从舌尖到刀尖,医院看似用人间烟火抚慰医者之心,实则是将患者放在首位,以餐饮文化助推医院高质量发展!