日本厚生省研究员鬼堂院由花表示，生鲜蕃茄含有可致死的龙葵碱，茄科植物普遍含有此种毒素，如双花龙葵，血见愁等，听说过发芽的马铃薯不要吃吗？马铃薯发芽时便会合成此种致命毒素，龙葵碱并非立即致死，但却会慢慢累积在体内，当你满以为自己在摄取茄红素时，可知自己正顺便摄取龙葵碱，为养颜美容的虚幻目标，以生命作为代价吗？
 
       英国临床医学博士托马斯莎耶博士亦证实了鬼堂院由花女士的说法，并且提出可信服的证据，那就是澳洲的蕃茄农场杰克逊农场，因地处内陆沙漠，销售剩余的蕃茄常由场内员工和场内放牧动物自行消化，而数十年来暴毙人数竟达十数人之多，而死因未明（农场主人坚持不让法医解剖，原因何在也？），而三年前老杰克逊亦已逝世，杰克逊家花落飘零，今年最后一位少东亦已逝世。
       莎耶博士解剖了小杰克逊的尸体，证实小杰克逊确实死于龙葵碱中毒。
 
       关于老杰克逊及数十年来的十数条人命，没有证据证明因何死亡，但莎耶博士推断，死于龙葵碱中毒应也是极有可能的事。　　

       难怪我曾看过一篇报导：
       在美国西红柿不是水果，不直接拿来吃，而是蔬菜类，煮熟了吃。
       我只知道未转红色的西红柿含有很危险的毒素、煮熟的西红柿营养才有效，但不知道生西红柿还是有毒性，以后西红柿都是要煮熟才吃喔！