笨人只会吃出来“四高”！聪明人却能把“四高”吃回去！-临海市第一人民医院

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笨人只会吃出来“四高”！聪明人却能把“四高”吃回去！

发表日期：2016-11-16 新闻来源：编辑：浏览量：469

高血压、高血脂、高血糖、高尿酸都与饮食有密切关系！

同样的一日三餐，笨人只会傻傻的吃出“四高”，而聪明人却能把“四高”吃回去！

高血压
1
爱吃加工肉

加工肉食含盐较多，包括：咸肉、香肠等。高血压高危人群最好选择低盐或无盐肉食，如新鲜鸡胸肉、鱼虾等。

2
喝碳酸饮料

常喝软饮料、冰茶和水果混合饮料等含糖饮料会增加高血压发病率。

3
爱喝酒

专家建议，高血压患者应避免饮酒，尤其不宜多饮烈性酒。

如何
吃回去？
1.玉米须香附茶
取玉米须、香附、菊花、银杏叶、甘草各3克一起用开水冲泡5分钟即可饮用。玉米须不仅有很好的降血压功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。

2.果蔬选高钾
美国心脏协会表示，水果蔬菜可提供充足的钾，抵消因为钠摄入过多而导致的血压升高问题。建议多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子(包括鲜榨橙汁)以及西红柿。

3.调味品代替盐
使用添加香菜或调味品代替食用盐。比如做菜时多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用盐量。

4.肉类多选鱼
鱼类蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，有助于降低高血压和脑卒中的发病率，而鱼油富含不饱和脂肪酸，也有降压作用。

高血糖
1
不爱吃早餐

与吃过早餐的相比，在没吃早餐的日子里，参试者的胰岛素反应上升了28%，葡萄糖反应上升了12%，分别属于中度和轻度升高的水平。

2
爱喝果蔬汁

即使是低糖食物，打成果汁之后，就好像是喝糖水一样，会使得肠胃快速吸收，进而会使血糖反应快速上升。

3
吃饭速度快

吃东西的时间短，期间血糖上升快，容易刺激胰岛，比一般人进食速度快的人更易得糖尿病。

怎么
吃回去？
1.餐盘用小号
选用小号餐具能减少食量，降低对食物的摄取欲望和热量摄入，保持合理体重。

2.改变进餐顺序：蔬菜—肉—饭
先进食蔬菜、蘑菇、海藻等，然后进食肉、鱼、大豆、乳制品等含蛋白质的菜肴，最后进食米饭、面条、面包等碳水化合物，以及部分水果。

3.水果选低糖
猕猴桃、草莓、鸭梨、柠檬、李子、苹果的含糖量低。

高血脂

1
喜欢吃内脏

动物脑髓、蛋黄、虾头以及猪、鸭肝等动物内脏的胆固醇含量非常高。

2
爱吃油炸品

油炸的食物往往残留大量的脂肪，如果经常吃，很容易引起血脂增高。

3
经常吃烧烤

熏烤类食物往往会含有大量的油脂，如果摄入过多，人体的血脂便会升高。

怎么
吃回去？
1.常喝山楂茶
山楂能增强酶的作用，有助于胆固醇转化。所以，对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片或用山楂泡水喝等都很好。

2.吃肉选鱼兔
首选鱼肉、兔肉，因为这些肉类含胆固醇、饱和脂肪酸很少；少吃猪肉、牛肉等“红肉”，因为其饱和脂肪酸含量较高。

3.多吃洋葱菜
洋葱可以降低胆固醇和血压、降低血液黏稠度，作用和阿司匹林类似。

高尿酸

1
爱吃嘌呤高的食物

痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免超高嘌呤食物，包括各种动物内脏；部分水产品（沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等）。

2
经常喝啤酒

啤酒中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

3
经常吃火锅

涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至数十倍。其次，浓肉汤、浓鱼汤和海鲜火锅汤等也一样。

怎么
吃回去?
1.多喝白开水
高尿酸人群要多喝水，每天至少4杯500ml的水，保持正常尿液排出量。需要注意的是，睡前最好也喝上一杯水，避免晚上尿液浓缩。

2.每天1.5斤蔬菜
蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。

3.限制蛋白质
由于蛋白质摄入能加速痛风病人尿酸形成，故每日1杯牛奶加1个鸡蛋或瘦猪肉二两即可，不可过多。

来源：健康时报